La anorexia nerviosa es un trastorno alimenticio caracterizada por la privación de comer y por la pérdida excesiva de peso. La anorexia es un transtrono psicológico muy grave que se diagnostica estableciendo la relación entre el análisis del comportamiento del individuo frente a la comida y el peso (rituales, pensamientos, etc), y también por la determinación de su IMC (a partir del 18,5-19% de índice de masa corporal se considera bajo peso). La pérdida de peso extrema en las personas con anorexia nerviosa puede conducir a problemas de salud e incluso a la muerte.
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