¿Cómo puedo ayudar a mi cuñada adolescente?

Tengo un cuñado de 16 años que vive con nosotros (conmigo, su hermana, nuestros hijos; su hijo de 5 años y mi hija de 10) desde hace dos años.

Tanto mi mujer como yo trabajamos en un centro concertado donde estudian nuestros hijos y mi cuñado lo que hace que tengamos contacto diario con sus profesores y sus compañeros.

Mi relación con el chico es un poco de tira y afloja (él me provoca con frecuencia y yo no le paso ni media). Últimamente discutimos más de la cuenta y reconozco que soy poco paciente con él. Además, creo que tiene problemas con la comida (en las horas de clase no come nada y se va sin desayunar, a mediodía cada vez que puede se mete en su cuarto y dice que come allí o come con nosotros pero después de discutir y encima se deja la mitad de la comida en el plato, no toma merienda y a la hora de la cena solo le vemos cuando nos enfadamos con él y le obligamos a comer algo). He hablado con mi mujer sobre este tema y dice que quizás esté exagerando y lo que tengo que hacer es relajarme un poco con el chico. Su comportamiento en el colegio es normal (tanto en los estudios como en las relaciones con sus compañeros).

Quizás mi mujer tenga razón y estoy siendo muy severo con mi cuñado pero creo que tiene problemas con la comida y que debemos actuar antes de que el problema sea mayor.

No quiero discutir con mi mujer ni con mi cuñado pero creo que tendríamos que tener una conversación lo más pronto posible. Mientras llega ese día, ¿en que debo fijarme para saber si realmente tiene problemas de alimentación o lo hace para provocarme/o porque está enfadado conmigo? Si son problemas alimenticios, ¿qué debemos hacer en el día a día para que coma y evitar discusiones? Muchas gracias.